Verschiedene Linsen gebraten mit Tomaten, Ingwer und Knoblauch, dazu Basmatireis.

Wechselndes 5-erlei Vegan-Curry zubereit nach südindischer Art mit dutendem Basmatireis.

Blattspinat und Rote Linsen mit Tomaten, Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch in Tomaten-Currysauce, dazu Basmatireis.

Unter Wasserdampf gekochte Linsen-Reiskuchen mit Kokos-Gemüse-Curry (Sambar).

Gebratener indischer Rahmkäse mit Kartoffein in spezieller Kokosmilch-Vindaloo-Sauce, dazu Basmatireis

Traditionelle Vitalsuppe mit verschiedenem Gemüse, verfeinert vielen Gewürzen, Tamarindfrucht und Chilli

Basmatireis mit Kurkuma angereichert mit gerösteten Cashewnüssen und Zwiebeln verfeinert mit Zitronensaft

Hausgemachter indischer Rahmkäse zubereitet nach traditioneller Art mit frischem Chilli, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Paprika und Tomaten

Champignons zubereitet in einer masala-curry sauce mit zwlebeln und Frischem Koriander dazu Basmatireis

Tofu mit Champignon, Zwiebeln, Ingwer und Kräutern in einer Kokos- Tomatensauce