Weizenteigstangen mit Tomatenfüllung, dazu Salat

Weizenteigstangen mit Linsenfüllung, dazu Salat

Weizenteigstangen mit Spinat-Linsenfüllung, dazu Salat

Weizenteigstangen mit Champignonfüllung, dazu Salat

Hausgemachter Rahmkäse, ummantelt mit würzigem Kichererbsenmehlteig, dazu Salat

Zwiebelstücke, ummantelt mit würzigem Kichererbsenmehlteig, dazu Salat

Auberginen, ummantelt mit würzigem Kichererbsenmehlteig, dazu Salat

Champignon, ummantelt mit würzigem Kichererbsenmehlteig, dazu Salat

Gemischter Teller bestehend aus Pakoda, Stange und einem Samosa mit Minz- und Tamarind-Chutney

Gemischter Teller bestehend aus Pakoda, Stange und einem Samosa mit Minz- und Tamarind-Chutney

Rote Linsen zubereitet mit Kokosmilch gewürzt mit Kurkuma, Kumin und Curryblättern

Tomaten mit Kokosmilch gewürzt mit Kurkuma, Kumin und Curryblättern

Grüne Bohnen, Tomaten, Karotten, Lauchzwiebeln und Kokosmilch

Kürbis, Ingwer, Zwiebeln und Kokosmilch

Gemischter Salat, Tomaten, Gurken, dazu feines Himbeerdressing

Gemischter Salat, Tomaten, Gurken, dazu feines Himbeerdressing

Gebratener indischer Rahmkäse mit gemischtem Salat, Tomaten, Gurken, dazu feines Himbeerdressing

Reis mit gemischtem Gemüse und Linsen in Kokos-Tamarind Sauce

Gebratene Nudeln mit geriebenem Tofu, Grüne Bohnen, Blumenkohl, Erbsen, Lauch, Sojasauce

Kichererbsen, Tomaten, Ingwer, Zwiebeln und frischer Koriander in Currysauce, dazu Basmatireis

Gebratene Auberginen mit Tomaten, Zwiebeln, grüne Erbsen in einer Tomaten-Curry-Sauce nach ind. Art serviert, dazu Basmatireis

Frische Okraschoten mit Tomaten, Ingwer, Zwiebeln, Kumin in einer Kokos-Currysauce, dazu Basmatireis

Gebratener Tofu mit knackigem Gemüse, Ingwer, Zitronengras und Kokosmilch in einer roten Thai-Currysauce, dazu Basmatireis

Unter Wasserdampf gekochte Linsen-Reiskuchen mit Kokos-Gemüse-Curry (Sambar)

Junge grüne Jackfruit mit Ingwer, Knoblauch, Kardamom in einer Kokos-Currysauce, dazu Basmatireis

Gebratener indischer Rahmkäse mit Erbsen in einer Curry-Sahnesauce, dazu Basmatireis

Gebratener indischer Rahmkäse mit Kartoffeln in spezieller Kokosmilch-Vindaloo-Sauce, dazu Basmatireis

Gebratener indischer Rahmkäse mit verschiedenem frischen Gemüse in einer Currysauce, dazu Basmatireis

Bla􀆩spinat mit gebratenem indischen Rahmkäse, Tomaten, Zwiebeln in einer Currysauce nach indischer Art, dazu Basmatireis

Spinat Tofu, Okra Curry, Auberginen Curry, Tamarind-Sauce, Koriander Chutney, Chilli Sauce, dazu Basmati Reis und Salat

Spinat Tofu, Okra Curry, Auberginen Curry, Tamarind-Sauce, Koriander Chutney, Chilli Sauce, dazu Basmati Reis und Salat

Paneer Vindaloo, Gemüse Paneer Curry, Palak Paneer, Koriander Chutney mit Tamarind sauce, Basmati Reis und Salat

Paneer Vindaloo, Gemüse Paneer Curry, Palak Paneer, Koriander Chutney mit Tamarind sauce, Basmati Reis und Salat

Gegrilltes Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Porree und Paprika, serviert mit Basmatireis und gemischtem Salat

Gegrillte Champignons mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Porree und Paprika, serviert mit Basmatireis und gemischtem Salat

Gegrillter ind. Rahmkäse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Porree und Paprika, serviert mit Basmatireis und gemischtem Salat

Gegrillter Tofu mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Porree und Paprika, serviert mit Basmatireis und gemischtem Salat

Jackfruit in exotischer Marinade mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Porree und Paprika, serviert mit Basmatireis und gemischtem Salat

Tomaten, Linsen, Spinat-Linsen Champignon

Indisches Fladenbrot

Mit Öl zubereitetes indisches Fladenbrot

Frittiertes indisches Ballon-Fladenbrot

Fladenbrot aus luftigem Hefeteig

Fladenbrot aus luftigem Hefeteig mit Knoblauch

Unter Wasserdampf gekochte Linsen-Reiskuchen

Knuspriger Linsenfladen

Dünne, frittierte Fladen aus Linsenmehl

In Öl, Gewürzen und Salz eingelegtes Gemüse

Joghurt gewürzt mit Kurkuma, Ingwer, Zimt, Chili und Pfeffer

Eine würzig-cremige, scharf-pikante Sauce mit Mango-Stückchen

Eine würzig-cremige, scharf-pikante Sauce mit Kokosraspeln

Eine würzig-cremige, scharf-pikante Sauce mit frischem Korianderpüree

mit Zimt und ausgewählten Gewürzen verfeinerter Joghurt, abgerundet mit Palmsirup

mit Zimt und ausgewählten Gewürzen verfeinerter Joghurt, abgerundet mit Palmsirup, serviert mit Früchten

frittierte Teigbällchen in arom. Zuckersirup

Tapiokaperlen, Rosinen, Kardamom, Kokosmilch, Cashew

Weizenmehl, Kakaopulver, Apfel, Sojamilch

Bananen, Weizenmehl, Kakaopulver, dunkle Kuvertüre, Vanillezucker, Zitronensaft

Datteln, Hartweizengrieß, Weizenmehl, Rosinen, Cashew, Aprikosenmarmelade, Sojamilch

mit Pistazien und Safra

mit fruchtigen Mango-Stückchen

mit versch. ayurvedischen Gewürzen und Kräutern verfeinert

( gerne bereiten wir ihr Getränk auch mit Sojamilch zu )